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buZzas Kochstudio No. 59 – Espresso Rib Eye Steak
Das besondere dieses Gerichtes ist die Marinade für das Steak. Sie besteht aus Espresso, Chilipulver, Kumin (Kreuzkümmel), Edelpaprika süss und Meersalz. In seiner Intensität nicht zu unterschätzen, es reicht dies […]
buzZas Kochstudio No. 59 – Wolfsbarsch mit Erbsencreme und Sudpaprika
Dieses Gericht entstammt ebenfalls Schuhbecks Kochbuch “Italienische Hausmannskost”. Ich bezweifle aber, dass in den meisten Haushalten Italiens heute noch derart gut gekocht wird. Die italienischen Mamas werden auch nicht ambitionierter […]
Hipster
Guardian:”The hipster look is dying because of the failures of the fashion brands that supported it. It is dying because the things the companies do has crept too far from […]
That Horror
http://www.denverpost.com/headlines/ci_27735844/person-taken-hospital-after-reported-stabbing-longmont A 26-year-old Longmont woman who was seven months pregnant showed up at a home Wednesday to buy baby clothes she’d seen in a Craigslist post. What police say happened […]
Success & Hope
Success or Hope: The Beatles Play For 18 People In The Aldershot Club, December 1961. They Were To Become Superstars In One And A Half Year.
Böhmermann
In der Zeit war ein kleines Porträt über Jan Böhmermann, darin folgender Auszug: “Es steckt einiges von Harald Schmidt in Jan Böhmermann, das hat Vor- und Nachteile. Beiden gemeinsam ist […]
Nerven
Bei einem Nerv (lateinisch nervus, Abkürzung N., Plural nervi, Abkürzung Nn.; von griechisch νεῦρον neúron was “Faden”, “Sehne” oder auch “Schnur” bedeutet.) handelt es sich um parallel verlaufende Nervenfasern (Zellfortsätze: […]
Troll
Uwe Ostertag, Hasskommentator im Netz, schreibt pro Tag mindestens 200 wutentbrannte Kommentare im Netz. Sein größter Wunsch: Ein echter Shitstorm. Ein Porträt in der FAZ. Die Wut (in gehobener Sprache […]
