All posts tagged Kalbshaxe
buzZas Kochstudio No. 80: Parpadelle mit Kalbsragout
Wißt Ihr, was der Lohn für harte Arbeit am Herd ist? Das man am nächsten Tag von den Resten genauso lecker isst und dafür nichts tun muß! Aus den Resten […]
buzZas Kochstudio No. 77-79 – Grand Menü: Au revoir Sommer, bienvenue Herbst!
Der Herbst ist da. Mit diesem schönen Blick von unserem Balkon in Neuehrenfeld wurde uns klar, dass wir die warmen Tage hinter uns lassen werden. So golden sich der Herbst […]
buzZas Kochstudio No. 65 – Kalbshaxe a la “Anonyme Köche”
“Immature artists imitate. Mature artists steal.” — Lionel Trilling Eines vorweg: Das Rezept ist schlicht kopiert aus dem ultimativ empfehlenswerten Foodblog “Anonyme Köche”. Ich verweise mit Genuß auf sein Rezept […]