All posts tagged Ochsenschwanz
buzZas Kochstudio No. 71: Lutsch dem Ochsen seinen Schwanz!
Schon mal von “Nose to tail-Eating” gehört? Neuer Trend, der besagt: Wenn Du Respekt vor der Kreatur hast, dann esse sie auch ganz! Wirf nichts weg, alles ist kochbar und […]
buzZas Kochstudio No. 69-72: Eine Sardelle, ein Schwanz, eine Feige, ein Fest!
Unsere lieben Freunde Marta und Steffen hatten uns diese Woche zu einem leckeren 3-Gänge Menü eingeladen. Da wollte ich mich umgehend revanchieren und was Neues zaubern, mindestens 3 Gänge sollten […]