All posts tagged Risotto
Risotto ai Funghi Porcini (e Ovoli!)
Ich habe einige Tage in Mailand verbracht und mich an Risotto überfressen. Es wäre produktiv, so dachte ich mir, dass ich wenigstens meine Erkenntnisse zum Risotto mal teile und ein […]
buzZas Kochstudio No. 58 – Saltimbocca vom Seeteufel mit Zitronenrisotto
Zur Zeit bin ich ziemlich ambitioniert im Kochen, zumindest für meine Verhältnisse. Vor allem dann, wenn ich ganz neue Fischsorten ausprobiere. Jetzt hab ich mich an die Lotte gewagt, auch […]