All posts tagged Saltimbocca
buzZas Kochstudio No. 81: Hähnchen “Saltimbocca a la Romana”
Dieses Rezept ist ebenfalls ein “Quick Win”. Einfach, gut und zügig in einer Stunde herzustellen. Die Basis ist das klassische Rezept für Saltimbocca a la Romana, nur man ersetzt dünne […]
buzZas Kochstudio No. 58 – Saltimbocca vom Seeteufel mit Zitronenrisotto
Zur Zeit bin ich ziemlich ambitioniert im Kochen, zumindest für meine Verhältnisse. Vor allem dann, wenn ich ganz neue Fischsorten ausprobiere. Jetzt hab ich mich an die Lotte gewagt, auch […]