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buzZas Kochstudio No. 77: Königskrabbe zu Melonen-Limetten Sosse
Aus unserem Dreigänge-Menü “Au Revoir Sommer – Bienvenue Herbst!” erkläre ich hier die Zubereitung der Vorspeise: Königskrabbe in Gewürzbutter zu Melonen-Limetten-Sosse auf hauchdünnem Fenchel Wenn Sie Ihr “Mise en Place” […]